Gevulde ciabattabroodjes

Ingrediënten:

kleine ciabattabroodjes, 1 tomaat, 1 gele paprika, 1 ui, olijfolie, plakjes Cheddarkaas, Italiaanse kruiden.

Bereiding:

Oven voorverwarmen op 180 graden.

Ui, en paprika in ringen snijden. Tomaat in plakjes. Ui en paprika in olijfolie bakken. Broodjes doormidden snijden en 1 helft van een broodje beleggen met 2 plakjes kaas. Daar bovenop de paprika, ui en tomaat.

Bestrooien met Italiaanse kruiden. De andere helft van het broodje bestrijken met olijfolie. De helften op elkaar doen en 6 min bakken op 180 graden.

Eet smakelijk