Chinese hapjes
Ingredienten:
250 gr chinese wokgroente, chicken filetstukjes (vegetarisch), zout, peper, 1 el ketjap manis, 1 losgeklopt ei, 1 el kurkuma, beetje sambal, sesamzaadjes,olijfolie.
Bereiding:
Bladerdeeg laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 220 gr.
De vegetarische stukjes een beetje klein snijden, evenals de groenten. Groenten en kip roerbakken in wat olie met de kruiden, ongeveer 5 min.
Op elk plakje deeg ongeveer 1 ½ el groentenmengsel doen en dicht vouwen.
De randen mooi maken met een vork. De hapjes bestrijken met het losgeklopte ei. De sesamzaadjes erover strooien.
Ongeveer 15 min in de oven.
Heb je nog groenten en ei over? Maak er
dan een omeletje van en serveer het erbij.
Smakelijk eten